
1月8日至9日,学院党委书记徐佳、院长宋朝鹏带队赴江南大学和上海新型烟草制品研究院开展合作交流。江南大学未来食品研究中心教授李江华、上海新型烟草制品研究院工艺研究室主任王文俊、烟草工程系和香料香精技术与工程教师参加座谈交流。
李江华教授以“未来食品发酵工程的跨界探索”为题,系统介绍了中心依托分子生物学技术开展的创新研究与实践,结合科研成果详细阐述了实验室的科技发展方向与人才培养特色。王文俊结合国际国内新型烟草产业发展趋势,为学院科研方向提出战略性建议。座谈会围绕加热不燃烧卷烟的原料筛选、香精香料优化、辅材创新及加工工艺升级等方向展开深入探讨。
当前国内加热不燃烧卷烟面临专利壁垒制约、品牌与技术衔接断层等挑战,亟需在原料评价体系构建、香料载体选择及烟气逐口稳定性控制等关键技术环节实现突破。此次交流学习进一步明确了学院在烟草发酵工程与新型烟草制品领域的研究方向,也为今后与江南大学、上海新型烟草制品研究院的深度合作注入了新动能。
(文、图/王欢欢 签审/黄五星)